凉粉的制作方法(自制凉粉，教您一招，劲道美味，详细的比例和做法，加万能凉拌汁)
夏天了，凉凉爽爽的凉粉是我的最爱。豌豆凉粉做法简单，自己做的比买的放心，也很方便，当天做当天吃，搭配着自己做的麻辣红油来吃，真的是太美味了，下面来看看具体制作步骤吧......
原材料：【主料】：豌豆淀粉100克【配料】：水600克、小黄瓜一根【调料】：生抽适量、自制麻辣红油适量、生姜一小块、大蒜瓣一瓣、泡椒一个、花生碎少许、蚝油少许准备好豌豆淀粉
加入少许水，将淀粉化开搅拌均匀
将剩下的水倒入，搅拌均匀
小火煮，边煮边不停地搅拌，一直到变为粘稠半透明状
装入刷了少许香油的容器里
将容器放入冷水中冷却后放入冰箱冷藏室两个小时左右
两小时后凉粉变成很筋斗了
姜蒜切成末，泡椒切碎
黄瓜切成丝
适量生抽、蚝油、自制麻辣红油、姜蒜末、花生碎、泡椒粒，调成汁
凉粉切成条，放入黄瓜丝，倒入调料，美味的豌豆凉粉做好了。豌豆淀粉不好买，我在麦德龙买的。公众号：yezidexiaochu
本文来自投稿，不代表蜕变生活圈立场，如有侵权请联系站长处理，如若转载，请注明出处：https://www.degenerate.cn/shxx/9386.html
上一篇
