做法步骤
1、年糕一条自然化冻备用
2、年糕条用冷水浸泡十分钟，切成片状
3、冷水入锅，大火烧开
4、至年糕变软
5、捞出年糕过冷水，这样年糕更筋道口感更好。
6、胡萝卜切片，圆白菜切丝，葱切葱花，蒜切末备用
7、锅中加入年糕，加入韩式辣椒酱，少量砂糖
8、加入没过年糕的水，煮沸加入胡萝卜圆白菜
9、汤汁变浓稠撒上蒜末，适量盐翻炒均匀即可
小贴士
1.冷水下锅煮软，过冷水年糕更筋道，口感更好。2.辣椒酱根据自己的喜欢选择多少。
心情故事
每次看韩剧街头巷尾吃年糕就变馋的不行，口水流一地的节奏，今天有空做来吃，很美味，根本停不下来。
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