做法步骤
1、千层酥皮面团的做法请参考做蝴蝶酥的千层酥皮面团做法。然后取一块卷起来。
2、再切成2厘米不到的小卷。
3、将小卷一面沾一点干面粉，放入蛋挞模里，沾粉一面的朝上。用两个大拇指从底部开始把小卷慢慢往四周推开，铺满整个模。
4、制作挞水。牛奶和糖加热溶解后加淡奶油，炼乳搅拌均匀，冷却后再加蛋黄和低粉。
5、挞水倒入模中7、8分满就好，烤箱预热200度，入烤箱30分钟左右（根据自己烤箱脾气调整）。
6、模具用的是一次性的，捏挞皮时容易变形，铺的不是很好看，但是味道还是不错滴！
心情故事
其实我一直不怎么吃蛋挞，因为不喜欢中间软趴趴的东西。可是家里三个男人爱吃啊！我这个烘焙新手已经陆续成功挑战了一些东西，现在轮到蛋挞啦！很多人买的蛋挞皮做的，可是我知道那肯定不是很好吃（因为我两个多月前刚有烤箱买过现成的披萨胚，那真是不好吃）。自己做挞皮，竟然还成功了！
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蛋挞皮的作用不仅仅是用来做蛋挞的今天教大家几道如何用蛋挞皮做出好吃小甜点吧大家快点学起来吧！图片来源于网络蛋挞小披萨：准备6个蛋挞皮，刷上一层番茄酱，放上玉米 胡萝卜 豌豆粒 午餐肉，上面盖上一只虾仁
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1.蛋挞皮从冰箱拿出，常温解冻，我用的是小号的 3.打开一个鸡蛋，蛋黄分离出来，蛋黄打散后倒入奶液中搅拌均匀 5.蛋挞水倒入蛋挞皮中，七分满，我加了长白山野生蓝莓干，没想到好吃到爆啊 7.刚出炉的蛋挞
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1、圣迪乐村鸡蛋3、加入零卡糖，倒入牛奶5、将蛋挞液倒入蛋挞皮七八分满7、香酥可口的蛋挞
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By 无与同用料蛋挞皮 8个鸡蛋 1个旺仔牛奶小盒 一盒白糖 适量做法步骤1、烤箱预热，上下火，200度2、准备给蛋挞皮3、碗内打入一枚鸡蛋，加糖（根据自己喜好➕ 我加了小勺子半勺）倒入旺仔牛奶，搅拌
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来源：颜小厨美食免责声明：图文源于网络，版权归原作者所有，若侵权请联系小编删除，文章内容不代表平台观点。这方子最大的特点就是奶香浓郁，而且那个蛋挞芯烤出来真的是超超超嫩滑！每次我刚出炉，甚至还没等它完
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By f崇阳用料蛋挞皮(70mm) 10全蛋 2个椰浆 20毫升牛奶 180毫升白糖/糖粉 18g炼乳 1小勺柠檬汁 3滴做法步骤1、准备好材料2、混合一起3、准备好蛋挞皮皮4、倒上八分满的蛋挞液5、
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做法步骤1、分出蛋黄2、材料准备3、倒入奶油牛奶蛋黄糖粉，拌匀4、低粉筛入，拌匀5、蛋挞液过细筛（一定要过筛！）6、完成7、待用中了8、倒模入烤了心情故事蛋挞液全部调好约300ml，1个蛋挞正好5ml
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1. 网购的蛋挞皮9个为一叠，自然解冻只需十分钟。3. 烤箱预热后，上下火200度烤15分钟即可。
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媲美kfc的蛋挞，入口奶香浓郁，外皮超级酥脆，内里嫩滑，过年待客小点心早餐、下午茶都不错 By 是黄黄呀用料细砂糖 10克鸡蛋 1个淡奶油 125克蛋挞皮 12个牛奶 100克炼乳 12克做法步骤1、
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没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享10种家常蛋挞的做法，比买的还好吃，快快收藏吧！酥香嫩滑蛋挞食材：鸡蛋3个纯牛奶300g白糖35g做法：1、鸡蛋选中大个的，不要选蛋白比较少的，也就是
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