新华社图表，北京，2025年1月6日
又是一年腊八至。1月7日，农历十二月初八，是腊八节。腊八粥，暖冬寒，团团圆圆来过年。中国人喜迎新春，就是从一碗热乎的腊八粥开始。
我国幅员辽阔，腊八习俗在各地也不尽相同。比如，北方地区有“醋泡大蒜瓣儿”的习俗，名曰“腊八醋”。除夕晚上，香喷喷、热腾腾的饺子蘸上腊八醋，入口别具风味；陕西关中，腊八当天不喝腊八粥，而是流行吃腊八面。腊八一早，家家户户把煮熟的面条拌上果蔬做成的“浇头”，美餐一顿；安徽黟县，腊八前后，家家户户食用自行晒制的豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
新华社发 勾建山 作
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3.15晚会，“酸菜”不为人知的一面出现在大家视线，挨着厕所的“露天土坑”，工人们“赤脚踩上去”，“烟蒂随意丢弃”，比街头的苍蝇小馆还脏、乱、差的环境，做出来的“土坑酸菜”，你还会放心吃吗？1.把白菜
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大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！每一个爱吃面的地区，也一定很擅长腌制糖蒜，吃炸酱面可以来一点，刀削面可以配一点，烩面也可以配一点，不管吃面的习惯有多大的不同，但配糖蒜，大
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没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享教你8种自制小咸菜的做法，咸香又美味，每顿饭都离不开它，快快收藏吧！酱黄瓜好吃到爆的香辣酱黄瓜，每顿饭都离不开它，绝对是下饭杀手，尤其夏天更少不了它，
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自古民间就有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习惯，小雪前后，温度骤降、空气干燥，正是腌腊肉、灌腊肠的好时候，我家每年这个时候都会腌上10斤、20斤，等到过年腊味醇厚、咸香流油，左右邻居都闻着味儿来解馋。腌腊肉
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大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。对于吃货们来说，每年的腊月是最幸福的时节，因为在这个时候，为了迎接春节，很多家庭都会制作一些“腊味”，腊鱼、腊肉、还有各种鸡鸭……光想着口
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1. 将腊肉/风干肠切成小丁。3. 锅中放少量油，加入干肠炒香。5. 将炒香的各种丁，放入电饭煲中。7. 加水，水要超过米，将材料搅拌均匀。开始蒸饭。9. 看起来是不是很美味哟。
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#暖冬生活记#立冬刚过就要迎来小雪了，寒冷的天气让我们本能地开始囤积过冬的物资。家里的大葱和白菜都堆得满满的，才有幸福和满足的感觉。当然我们除了有储存蔬菜的方法之外，我们还有长时间保存肉的方法，那就是
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（央视财经《回家吃饭》）昨天北京下了入冬以来第一场雪，饭小二激动地站在窗前看了半小时，脑袋里自动响起旋律，嘴里开始唱：雪花飘飘 北风萧萧，天地一片苍茫，《回家吃饭》，在我心中，只想为你送上菜谱，爱我所
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腊味合蒸：
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