辣白菜的做法视频(辣白菜这样腌太好吃了，配方比例超详细，比买的好吃10倍，过瘾)
表姐上周结婚了，对象是韩国开超市的老板，婚宴那晚她悄悄塞给我一个塑料袋，里头装着虾酱和糯米粉，说这是韩国婆婆腌泡菜的料，比超市卖的贵三倍，味道还更地道，我捏着袋子里的苹果块笑，她倒认真了，说下周回国就把我腌的辣白菜快递过来。
腌辣白菜不难，选一颗包得紧的白菜，别洗，掰成四瓣，撒上粗盐，一层层叠起来，压上腌菜石，放在阳台，第二天白菜就出水了，把盐洗掉，攥干水分，萝卜丝和葱丝得提前切好，苹果连皮打成泥，混上鱼露和虾酱，再淋上煮好的糯米糊，就调好了酱料。
关键在抹酱，每片菜帮子都得抹匀，根部那儿最容易没抹到，得仔细点，腌两天再放冰箱，吃的时候脆得很，酸辣味直冲鼻子，表姐视频里教我煎五花肉配泡菜，油锅里翻来翻去，那香味隔着屏幕都闻得着。
前天邻居来问配方，我就说别偷懒，盐别省，婆婆早就讲过，辣白菜的魂在等，少一步都不成，现在冰箱里那罐腌菜快没了，表姐又发消息叫我视频，她老公偷偷拿泡菜汤拌饭吃，怕婆婆知道了骂他。
本文来自投稿，不代表蜕变生活圈立场，如有侵权请联系站长处理，如若转载，请注明出处：https://www.degenerate.cn/shbk/14244.html
上一篇
