做法步骤
1、大闸蟹用小刷子洗刷干净……上笼……肚皮朝上。
2、每个螃蟹身上盖个姜片……有紫苏包也是极好的!
3、盖上锅盖，大火，上汽后在蒸10-15分钟。根据螃蟹大小了……
4、出锅(￣∇￣)
5、小碗内倒入醋和少许生抽，放入切好的姜末……蘸料汁就好了。开吃(￣∇￣)
6、雄纠纠，气昂昂(￣∇￣)
7、记得泡一杯红糖姜茶哟。
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