做法步骤
1、准备一个莴笋
2、把莴笋去皮
3、把去皮的莴笋切丝
4、把酱油，盐，醋，糖，蒜末，香油，辣椒油放在一个碗里
5、把碗里的调料调成汁
6、把调好的酱汁浇到莴笋上
7、拌匀，装盘
小贴士
这道菜的调料汁也适用于大部分凉菜。浇上直接拌就行。
心情故事
莴笋本身清脆爽口，没有过浓的味道，佐以适当的调味，是很不错的素菜。清热去火又开胃爽口。大家不妨一试。
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