如何做汤圆(7个步骤学会做汤圆,你确定看完不心动?)
这个汤圆是元宵节时做的,今天翻出来推送给大家,喜欢吃汤圆的朋友自己动手做起来吧,非常简单。

配方:
黑芝麻:150g
糖粉:50g
黄油:100g
糯米粉:400g
温水:320g
制作步骤:
1、将黑芝麻放入锅中,用小火炒香。

2、把炒熟的黑芝麻放入搅拌机中打碎,加入糖粉搅拌均匀。


3、加入融化好的黄油,搅拌均匀。放入冰箱冷藏定型约20分钟。


4、将冷藏好的黑芝麻馅搓成小圆备用。


5、糯米粉加温水揉成光滑的面团。

6、取一块面搓圆,用手指捏成小碗状,加入黑芝麻馅,一点点收口,包好的汤圆在干的糯米粉上滚一下。


7、清水烧开后下包好的汤圆煮到浮起来就可以食用了!

Tips:
1、黄油也可以换成猪油、或色拉油。
2、配方中的黄油用量较多,不喜欢黄油的可以减半。
3、糖粉可以根据自己的喜好来添加。
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