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柿饼的制作方法(😋甜甜蜜蜜的柿饼原来是这样制作的↓)

2026-01-06 14:30:19生活百科阅读 0

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柿饼的制作方法(😋甜甜蜜蜜的柿饼原来是这样制作的↓)

从鲜柿到柿饼的过程,常被叫做晾晒,但与太阳相比,风才是主力。在风的帮助下,柿子中的水分大量蒸发,柿子逐渐变得柔软、紧实、绵密。体积的减小换来的是甜蜜的浓缩,两周后,果肉中的葡萄糖和果糖随水分逐渐渗透到柿子表皮,自然形成一层糖霜,甜蜜的柿饼就这样“问世”了。

责任编辑:王洪禹

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