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月饼做法(手工月饼的做法)

2026-01-04 14:31:31生活百科阅读 0

手工月饼的做法

因为想成为一个合格的吃货 ,所以得不断学习自己动手。

By 包子

用料

  • 月饼粉 105克
  • 玉米油 25克
  • 转化糖浆 85克
  • 规水 2克
  • 咸蛋黄 7个
  • 莲蓉 392

做法步骤

手工月饼的做法

1、一定要按照谱子来噢。馅也是手工的,这个我就不多说了容易。莲蓉用手团圆70克,包住蛋黄,皮30克……

手工月饼的做法

2、像玩橡皮泥一样,过程很有趣。

手工月饼的做法

3、烤好了,对了,进烤箱之前要喷水噢(以免开裂)。

手工月饼的做法

4、我做了几种口味,你们自己按照自己喜爱的口味包馅。

手工月饼的做法

5、味道还不错!

小贴士

因格种牌子的面粉的吸水度不一样 自己把握皮的湿度

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