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今天跟新东方烹饪大厨学了个小技能！文思豆腐细如发丝，菊花豆腐灿若秋菊。怎么样，这刀工算不算得上指尖上的艺术？
(责编：关飞、张磊)
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【奶油面包卷】【原材料】：纯牛奶160g、淡奶油130g、鸡蛋液55g、白糖50g、盐2g、高筋面包粉400g、耐高糖酵母粉4g；【装饰原料】：鸡蛋液10g；【食谱制作过程】：步骤2：把面团揉出薄膜，
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2、蛋清蛋黄分离，蛋清放到打蛋盆里，蛋黄放到普通容器即可。 注意： 1、新手可以用分蛋器，分蛋器不要图便宜，便宜的都不好用。 2、新手打发蛋清一定要用打蛋盆，更容易打发成功。4、接下来就是最重要的一步
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11月19日封面食饮快讯：美团闪购茅台交易额大增612%；瑞幸咖啡三季度营收同比增五成 一年新增近8000家门店；山姆回应选品被吐槽像普通超市：将进一步优化商品结构；起底地摊蒜蓉粉丝烤扇贝：4分钱壳+
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黄花鱼，是中国的代表海鱼，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，而且鱼肉比较嫩，更易于消化吸收，容易操作，鱼刺也比较少，炸出来后非常的酥脆美味，肉质细嫩，味道鲜美。食材准备小黄鱼
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1.淀粉、白糖加入牛奶中搅拌均匀。淀粉大概是牛奶的1/6，白糖根据自己口味加，我没有加白糖，因为家里有香草味冰激凌粉，就加了点试试，味道还不错，儿子非常喜欢。 2.将牛奶液入奶锅加热，不停地搅拌，一小
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1、鱼切片3、拍面粉5、裹面包糠7、调汁：番茄酱+喼汁+tabasco+糖做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享
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1.准备草鱼或者鲤鱼都行，先沿着脊骨把鱼肉片下来，再把鱼肉和鱼骨分别剁成小块放入盆中，用清水多洗几遍，洗净血水。2.把鱼块控水后腌一下，生姜切成丝和鱼块放在一起用来避腥，加入食盐2克、胡椒粉2克、鸡精
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1、新焖的热米饭、百吉福减脂芝士、面包糠、高筋面粉、胡椒粉、盐、油3、热米饭里拌上盐胡椒粉5、在乳酪饭团表面均匀地沾滚上面粉7、将鸡蛋打撒成蛋液，饭团滚入蛋液中沾滚均匀9、锅中倒入7分满的沙拉油烧热至
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