羊肉汤做法大全(秋冬暖胃必学！8道羊肉汤做法，鲜到舔碗暖到心)
“立冬当天北京零下3℃，打工人在地铁口排队买20块一杯的姜茶，转头发现隔壁大爷拎着2L保温桶免费续羊肉汤——瞬间破防。”
羊肉汤才是今冬最硬的通货，比网红暖宝宝实在多了。
原帖教了8种做法，看着热闹，真搬到出租屋小厨房就露怯。
羊杂汤要洗七遍，玉米马蹄汤得盯火候，奶白汤没破壁机打不出乳化，下班累成狗谁伺候？
再说价格，羊腿肉58一斤，一顿干掉半张地铁卡，月底吃土。
新思路：把汤做成“浓缩原汤块”。
周末一次炖5斤，撇净浮油，加红茶包去膻，再丢苹果甘蔗提甜。
煮到剩三分之一，倒进冰盒冻成小块。
工作日晚上扔两块进电饭煲，加冷水、粉丝、白菜，按下煮粥键，刷个短视频就能吃。
成本摊下来一碗不到6块，比便利店关东煮便宜一半。
怕膻的，泡肉时顺手挤点柠檬汁，再淋一小勺高度白酒，酒精挥发带走腥气，比料酒清爽。
想补铁，顺手撒把冷冻菠菜，维生素C促进吸收，比黄芪当归接地气。
宿舍党没厨房？
买现成羊蝎子火锅底料，加水煮10分钟，丢泡面和芝士片，秒变内蒙限定芝士拉面，楼下外卖员闻着味都想插队。
别迷信“必须砂锅慢炖三小时”。
压力锅30分钟就能拆骨，胶质一样浓稠。
小红书博主测过，同等软烂度，电压力锅比燃气省1.5度电，折合一块二，一个月省出一张电影票。
最离谱的是“冷冻汤块涮火锅”。
把原汤块当底料，加水稀释，先涮豆皮蘑菇吸味，最后煮手擀面，汤被面条挂住，比兰州拉面馆还香。
零厨艺也能拍出发圈视频，点赞暴涨。
说到底，暖胃是刚需，但简单便宜才配叫“过冬神器”。
花里胡哨的厨房芭蕾留给美食博主，打工人要的是“10分钟上桌、5块钱成本、0洗碗善后”。
谁把羊肉汤做成便利店速食，谁就能拿下今冬第一桶金。
“看完只想说：别卷造型了，直接出袋泡羊肉汤粉吧，热水一冲就行，口味差点也认，毕竟被窝以外都是远方。”
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