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葡萄酒的做法视频(纯天然葡萄酒制作@抖音短视频)

2026-02-20 08:51:44生活百科阅读 0

大家好,我是强哥。今天,我来教大家如何制作纯天然的葡萄酒。

葡萄酒的做法视频(纯天然葡萄酒制作@抖音短视频)

制作葡萄酒,需要选择糖分较高的葡萄,同时注意不要损坏葡萄的果皮。清洗时,不要让果肉接触到生水,以防葡萄酒变质。将葡萄和果体完整地剪下来,这样可以避免破坏果皮,清洗时也不会弄脏果肉。将葡萄清洗干净后,将适量的面粉、小苏打或精盐加入水中,浸泡30分钟以上。将洗净的葡萄放入盆中,用手轻轻捏碎,但不要过度搅拌。将捏碎的葡萄和适量的冰糖放入无水无油、没有铁锈的容器中,逐层铺放,约1层葡萄1层冰糖,最后再加入少量的白糖(或蜂蜜)。将容器装满后,密封保存,放置在阴凉通风、没有阳光直射的地方,等待自然发酵。发酵过程中,每7天需要进行一次排气,大约20天后,葡萄酒就可以发酵完成。

纯天然葡萄酒制作@抖音短视频

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纯天然葡萄酒制作@抖音短视频

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