看到现在产妇坐月子的食谱，不得不感叹时代真的不一样了！一天六顿，营养搭配得妥妥帖帖。回想当年，我们能吃上三顿就开心得不得了，更别说顿顿有肉有蛋了。今天就带着大家一起来复刻这套月子餐，让新手妈妈们吃得既营养又满足！

早餐：菌菇肉丝面

食材清单：新鲜猪肉丝100克、香菇3朵、金针菇50克、面条150克、生姜2片、小葱1根、生抽1汤匙、芝麻油1茶匙、盐适量、清水800毫升。

详细做法：

1. 猪肉丝用半汤匙生抽和少许盐腌制10分钟。香菇切片，金针菇切去根部，小葱切末备用。

2. 锅中加少许油，中火煸香姜片，加入肉丝快速翻炒至变色。

3. 放入菌菇翻炒1分钟，倒入清水转大火煮沸。

4. 水开后下入面条，用筷子轻轻拨散，煮3-5分钟至面条熟透。

5. 加入剩余生抽和盐调味，出锅前淋入芝麻油，撒上葱花。

早加餐：酒酿蛋 + 车厘子

食材清单：酒酿200克、鸡蛋2个、冰糖20克、枸杞10粒、车厘子100克。

详细做法：

1. 锅中放入酒酿和冰糖，加300毫升清水，中火煮至微沸。

2. 鸡蛋打散后缓缓倒入锅中，同时用筷子顺一个方向轻轻搅拌。

3. 加入枸杞，转小火煮1分钟即可。

4. 车厘子洗净装盘，搭配酒酿蛋一起食用。

午餐：麻油鸡杂 + 炒菜心 + 拌秋葵 + 海带筒骨汤

麻油鸡杂

食材：鸡杂200克、黑麻油2汤匙、老姜5片、米酒1汤匙、盐1/2茶匙

做法：

1. 鸡杂洗净切块，焯水1分钟捞出

2. 锅中倒入黑麻油，小火爆香姜片至卷边

3. 转大火放入鸡杂快炒，淋入米酒

4. 加盐调味，翻炒2分钟出锅

炒菜心

食材：菜心300克、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、食用油1汤匙

做法：

1. 菜心洗净切段，大蒜切片

2. 热锅热油，爆香蒜片

3. 放入菜心大火快炒1分钟

4. 加盐调味，炒至菜叶变软

拌秋葵

食材：秋葵200克、生抽1汤匙、香油1茶匙、蒜末1茶匙

做法：

1. 秋葵洗净，焯水2分钟

2. 捞出过凉水，去蒂切段

3. 加入所有调料拌匀

海带筒骨汤

食材：猪筒骨500克、干海带20克、生姜3片、盐1茶匙

做法：

1. 筒骨焯水，海带泡发

2. 将所有材料放入锅中，加水1500毫升

3. 大火煮沸转小火慢炖1小时

4. 加盐调味

下午茶：木瓜炖牛奶 + 爆浆巧克力面包

木瓜炖牛奶

食材：木瓜半个、纯牛奶500ml、冰糖30克

做法：

1. 木瓜去皮去籽，切块

2. 将木瓜和冰糖放入碗中，隔水蒸10分钟

3. 倒入牛奶，继续蒸5分钟

爆浆巧克力面包

食材：面包片2片、巧克力酱适量、鸡蛋1个、牛奶50ml

做法：

1. 面包片去边，擀平

2. 包入巧克力酱，收口捏紧

3. 蘸取蛋奶液，用平底锅煎至金黄

晚餐：木瓜鲫鱼汤 + 炒菜心

木瓜鲫鱼汤

食材：鲫鱼1条、青木瓜半个、生姜5片、盐1茶匙

做法：

1. 鲫鱼煎至两面金黄

2. 加入开水、木瓜块、姜片

3. 大火煮10分钟，转小火再煮20分钟

4. 加盐调味

炒菜心（做法同午餐）

晚加餐：八宝粥 + 圣女果

八宝粥

食材：糯米50克、杂豆50克、红枣5颗、冰糖适量

做法：

1. 所有材料提前浸泡2小时

2. 加水煮至软烂

3. 加入冰糖调味

圣女果洗净装盘

早餐：花卷 + 红枣枸杞小米粥

花卷（建议购买现成的加热）

红枣枸杞小米粥

食材：小米100克、红枣6颗、枸杞15粒

做法：

1. 小米淘洗干净，红枣去核

2. 加水煮至浓稠

3. 出锅前加入枸杞

早加餐：百合银耳羹 + 苹果

百合银耳羹

食材：银耳半朵、鲜百合50克、冰糖适量

做法：

1. 银耳泡发撕小朵

2. 加水炖至胶质析出

3. 加入百合、冰糖再煮10分钟

苹果洗净切块

午餐：虫草花排骨汤 + 炒油麦菜 + 肉沫玉米粒

虫草花排骨汤

食材：排骨300克、干虫草花20克、枸杞10粒、盐1茶匙

做法：

1. 排骨焯水，虫草花泡发

2. 所有材料放入锅中

3. 加水炖煮1小时

4. 加盐调味

炒油麦菜

食材：油麦菜400克、大蒜3瓣、盐1/2茶匙

做法：

1. 热锅热油爆香蒜末

2. 放入油麦菜大火快炒

3. 加盐调味

肉沫玉米粒

食材：猪肉末100克、甜玉米粒200克、青椒半个、生抽1汤匙

做法：

1. 肉末炒至变色

2. 加入玉米粒、青椒丁

3. 淋入生抽翻炒均匀

下午茶：木瓜炖牛奶（做法同前日）

晚餐：山药木耳炒肉

食材：山药200克、黑木耳50克、猪肉片150克、青椒半个、生抽1汤匙

做法：

1. 山药切片泡水，木耳泡发

2. 肉片用生抽腌制10分钟

3. 先炒肉片，再加入其他食材

4. 翻炒3分钟至熟

晚加餐：八宝粥（做法同前日）

早餐：红枣枸杞小米粥 + 小笼包

红枣枸杞小米粥（做法同前日）

小笼包（建议购买半成品蒸熟）

早加餐：酒酿蛋（做法同首日）

午餐：花生猪蹄汤 + 炒菜心

花生猪蹄汤

食材：猪蹄半个、花生100克、生姜5片、盐1茶匙

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1. 猪蹄焯水，花生泡发

2. 所有材料放入锅中

3. 炖煮1.5小时至猪蹄软烂

4. 加盐调味

炒菜心（做法同前日）

下午茶：牛油果牛奶

食材：牛油果1个、纯牛奶500ml、蜂蜜适量

做法：

1. 牛油果取果肉

2. 所有材料放入料理机

3. 搅打均匀即可

晚餐：虾仁丝瓜汤 + 炒白菜

虾仁丝瓜汤

食材：鲜虾200克、丝瓜1根、生姜3片、盐1/2茶匙

做法：

1. 虾仁去壳留尾，丝瓜切滚刀块

2. 姜片爆香，加入丝瓜翻炒

3. 加水煮沸，放入虾仁

4. 煮至虾仁变红，加盐调味

炒白菜

食材：大白菜300克、干辣椒2个、蒜末1茶匙、盐1/2茶匙

做法：

1. 热锅热油爆香蒜末、干辣椒

2. 放入白菜大火快炒

3. 加盐调味

晚加餐：花生黑芝麻糊

食材：黑芝麻100克、花生50克、糯米粉50克、冰糖适量

做法：

1. 所有材料炒香

2. 用破壁机打成粉

3. 加水煮成糊状

贴心小贴士

1. 火候掌握：煲汤要用文火慢炖，炒菜要大火快炒

2. 食材处理：肉类提前焯水可以去腥，蔬菜现做现洗保持营养

3. 时间安排：汤品可以提前煲好，粥品可以用电饭锅预约

4. 调味技巧：月子餐要清淡，少盐少油，保持食材原味

5. 营养搭配：每餐保证有蛋白质、蔬菜和主食，少食多餐