简介
飞饼经过烘烤后皮酥脆，土豆压成泥加入配料，味道咸香，两者搭配是早餐的不错选择！
食材
主料
土豆 1个
飞饼 2张
火腿 1条
熟蛋白 1个
辅料
盐 适量
胡椒粉 适量
黄油 适量
步骤
1.土豆去皮切片。
2.上锅蒸熟后压成泥，
3.火腿和蛋白切丁。
4.将火腿和蛋白加入土豆泥里，调入适量盐和胡椒粉拌匀。
5.取一张飞饼皮切成宽度一致的细条。
6.把土豆泥铺在另一张飞饼面上。
7.将切好的飞饼条摆在铺好的土豆泥上，编织成交叉的网格状。
8.切去多余的边边，刷上一层黄油。
9.放入预热好的烤箱里，200度烤20分钟。
10.成品
小贴士
飞饼有原味的更好，我用的是葱香味，所以饼上有黑点。
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