儿童营养餐食谱大全(儿童营养餐这样做！7款搭配方案，覆盖主食+荤菜+素菜)
家有挑食娃？每天为孩子的三餐发愁？分享7款精心搭配的儿童营养餐，食材新鲜、营养均衡，造型还讨喜，娃看到就主动端碗，再也不用追着喂饭啦！
餐食搭配亮点
这组儿童餐采用分餐式设计，主食、荤菜、素菜、水果/辅食合理搭配，既保证蛋白质、维生素、膳食纤维的全面摄入，又兼顾儿童清淡的饮食口味，蒸、煮、炒、煎的烹饪方式也最大程度保留了食材营养。
7款营养餐做法详解
1. 口蘑鸡翅+清炒荷兰豆+橙香蒸蛋
口蘑鸡翅：鸡翅焯水去血沫，热油炒香姜片，放入鸡翅煎至两面金黄，加口蘑翻炒，淋入生抽、少许蚝油和清水，焖煮10分钟至汤汁收浓即可。
清炒荷兰豆：荷兰豆去筋焯水，热油爆香蒜末，放入荷兰豆翻炒，加少许盐调味，翻炒断生即可出锅。
橙香蒸蛋：橙子切半挖去果肉，鸡蛋加温水（1:1.5比例）、少许橙汁和盐搅匀，过筛倒入橙壳中，上锅蒸8分钟，焖2分钟即可。
2. 奶油鲜虾意面+牛油果+自制意式肉酱
奶油鲜虾意面：意面煮至八分熟捞出，鲜虾去壳去线煎熟，锅中放淡奶油、少许牛奶和盐，倒入意面和鲜虾翻炒，收浓酱汁即可。
自制意式肉酱：牛肉末炒至变色，加番茄丁、洋葱丁翻炒，放少许番茄酱、生抽和清水，焖煮5分钟至酱汁浓稠。
牛油果：直接切片，搭配意面食用即可。
3. 杂粮饭+肉末土豆+乌菜炒豆腐+番茄炒蛋
杂粮饭：大米和小米按2:1比例，淘洗后加水煮熟。
肉末土豆：土豆丁焯水，肉末炒香加土豆丁，放少许生抽和清水，焖煮至土豆软烂。
乌菜炒豆腐：乌菜切段、豆腐切块，热油炒香乌菜，加豆腐翻炒，加盐调味即可。
番茄炒蛋：鸡蛋炒散盛出，番茄炒出汁，倒入鸡蛋翻炒，加少许糖和盐调味。
4. 时蔬蛋炒饭+木耳莴笋炒肉丝+橙子
时蔬蛋炒饭：鸡蛋炒散，加胡萝卜丁、西兰花碎、米饭翻炒，加盐调味。
木耳莴笋炒肉丝：肉丝用生抽腌制，莴笋、木耳切丝，热油炒肉丝至变色，加莴笋和木耳翻炒，加盐调味。
5. 白米饭+秋葵酿肉+彩椒炒口蘑
秋葵酿肉：秋葵焯水去蒂，将调好味的肉末塞入秋葵中，上锅蒸8分钟。
彩椒炒口蘑：彩椒、口蘑切片，热油翻炒至食材断生，加盐调味。
6. 二米粥+番茄牛肉豆腐+红烧白萝卜
二米粥：大米和小米淘洗后，加水煮至粥体浓稠。
番茄牛肉豆腐：牛肉末炒香，加番茄丁炒出汁，放豆腐块和清水，焖煮5分钟，加盐调味。
红烧白萝卜：白萝卜切块焯水，热油炒香冰糖，加白萝卜翻炒，放生抽和清水，焖煮至萝卜软烂。
7. 白米饭+土豆烧肉末+番茄炒蛋+香煎豆腐
土豆烧肉末：土豆丁炒至微黄，加肉末翻炒，放少许生抽和清水，焖煮至土豆入味。
香煎豆腐：豆腐切块，平底锅刷油，将豆腐煎至两面金黄，撒少许盐调味。
育儿小贴士
给孩子做餐食，除了营养均衡，颜值和口感也很重要。用卡通分格餐盘盛放，搭配色彩丰富的食材，能大大提升孩子的进食兴趣。另外，烹饪时尽量少盐少辣，保留食材本身的味道，更适合孩子的肠胃哦。
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