1. 打豆浆用乘下的豆渣4匙，（这个量有点大，全家4人左右都够吃）豆浆留一杯备用
2. 同样的匙，放2匙面粉，一匙玉米淀粉或土豆淀粉，打4个鸡蛋
3. 再加入胡椒粉,花椒粉和盐（不用放味精）
4. 搅拌好，有点干
5. 有点干就加点豆浆在里面，注意也别太清了，太清煎出的饼不成形
6. 最后加入切碎的葱花，搅拌好！
7. 平底锅里每煎一个放一小匙油
8. 放两匙拌好的豆渣，滩平，中到小火慢慢煎
9. 一两分钟后可以翻个面再煎
10. 两面都煎得黄黄的就出锅可以吃了！
11. 下一杯豆浆
12. 下牛奶
13. 下稀饭，再加点其它杂粮，健康美味的快手早餐来了！
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