荷叶茶的做法(【收藏】巧用荷叶，升清降浊除湿气！)
夏、秋二季采收，晒至七八成干时，除去叶柄，折成半圆形或折扇形，干燥。
【性味与归经】
苦，平。归肝、脾、胃经。
【功能与主治】
清暑化湿，升发清阳，凉血止血。
用于暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻，血热吐衄，便血崩漏。
荷叶食谱
【荷叶粥】
材料：粳米100克，鲜荷叶1张，冰糖适量。
做法：鲜荷叶清水洗净，加水煎汁，去渣，倒入洗净的粳米，煮成粥，加入冰糖融化，趁温热时服用。
此粥可升发清阳，清暑利湿，适用于暑热症、高血压及高脂血症。
【荷叶二花粥】
材料：鲜荷叶1张，荷花1朵，扁豆花5朵，大米100克。
做法：先取大米煮粥，待熟后调入荷叶、扁豆花，煮一二沸服食，每日2剂。
此粥可清热解暑、除烦利尿，适用于暑热症及高脂血症。
【荷叶绿豆汤】
材料做法：绿豆100克，鲜荷叶1张，加水1000毫升煎服。
本方具有清热解毒、解暑之功。
【荷叶冬瓜汤】
材料：鲜荷叶1张，鲜冬瓜500克，油盐适量。
做法：荷叶洗净剪碎，冬瓜连皮切块入煲，加水适量煲汤，汤成后加油盐调味，可喝汤、食冬瓜。
本方具有清热消暑除烦、生津止渴之功，可用于防治中暑及小儿口疮。
【荷叶茶】
材料：绿茶3克，荷叶15克。
做法：荷叶洗净后切成细丝，放入锅里，加水煎成荷叶汁，然后冲入绿茶即可。
此茶可降脂化痰，去油腻，排油脂。
【荷叶山楂茶】
材料做法：山楂10克，荷叶10克，用水冲泡后作茶饮用。
本方有养胃生津、消食的功效，可用于高脂血症患者。
荷叶的使用注意
适宜人群
暑热烦渴者：荷叶味苦性平，其气清香，具有清热解暑的作用，可缓解暑热引起的烦渴，食欲差等症状，适合炎热夏季出现此类症状的人群。
痰湿者：这种人群一般体型肥胖，舌苔白腻。荷叶可帮助排出多余水湿，减轻体重。
肝郁气滞者：多见情绪低落、郁闷烦躁、胸胁胀满。荷叶可疏肝理气，促进气血运行。
禁忌人群
脾胃虚寒者慎用荷叶。
来源：中国中医
编辑：何依泽
审核：于波
监制：蔺颖
沈阳新闻综合频道
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