开水煮鸡蛋(必看！“蛋神”教你精准掌握沸水煮蛋时间，溏心、全熟一次搞定)
各位爱吃鸡蛋的朋友们，今天咱就跟着“蛋神”（鸡蛋主理人）来聊聊怎么用沸水把鸡蛋煮出不同的口感！不管你是喜欢溏心蛋，还是偏爱全熟蛋，看完这篇保证你一次就会！
咱就说煮鸡蛋这事儿，看似简单，可要是掌握不好时间，不是蛋黄流心没到位，就是蛋白煮老了噎得慌。别担心，“蛋神”直接给咱整了个“沸水煮蛋时间对照表”，把不同时间的鸡蛋状态给咱扒得明明白白。
就拿5分钟的鸡蛋来说，蛋白刚熟，蛋黄那叫一个溏心，跟嫩豆腐似的，爱吃这种口感的朋友，煮5分钟准没错。要是觉得5分钟的溏心有点“流”得慌，那6分钟的就刚好，蛋白全熟了，蛋黄外围凝固，中间还是溏心，吃起来又香又有口感。
7分钟的鸡蛋，蛋黄半熟，中间还带着溏心，喜欢这种介于溏心和全熟之间口感的，这个时间点就得记牢。8分钟的话，蛋黄就只有三分之一溏心了，再往后煮，9分钟蛋黄微熟，10分钟熟度占半，11分钟有三分之二干熟，12分钟那就是蛋黄全干熟，蛋白也紧实得很。
不管你是早上赶时间来个溏心蛋配面包，还是做沙拉需要全熟蛋，按照这个时间来，保准每次都能煮出你想要的口感。以后再也不用对着一锅鸡蛋发愁，到底是煮过头了还是没煮够，“蛋神”这波分享，可是给咱爱吃鸡蛋的人带来了实实在在的福利，赶紧码住试试！
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