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干海参的做法(海参总在冰箱“躺平”?3道家常做法,小白也能做大厨)

2026-01-03 15:07:56美食排名阅读 0

家里囤的海参别放着浪费!3道接地气做法,简单到厨房小白都能复刻,营养又暖胃,好吃到停不下来。

干海参的做法(海参总在冰箱“躺平”?3道家常做法,小白也能做大厨)

【海参小米粥】最适合秋冬早餐!小米提前泡20分钟,即食海参切小丁,水开后下小米煮至软烂,加姜丝去腥,放入海参丁、少许盐和白胡椒粉调味,再煮5分钟就好。加把枸杞或南瓜泥,稠滑鲜甜,一口下肚暖到胃里。

【葱爆海参】鲜香下饭的硬菜!海参泡发后切小块(淡干做法:冷水泡48小时换3次水,煮50分钟后冰水浸24小时),热油爆香葱段至金黄,加蚝油、生抽、糖调成汁,海参下锅翻炒,淋汁勾芡,最后撒葱花,配小油菜摆盘,葱香裹着海参的Q弹,好吃到舔盘。

好食材不用复杂做法,家常味才最暖心。下次试试这两种做法,保证全家抢着吃!

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