一周营养菜谱(每天不知道吃什么的看过来，一周食谱来了)
昨晚十一点，我妈在群里甩了一张花甲图，配文“25块两斤，便宜到哭”，我盯着那堆壳，脑子里只有一句话：泥沙没吐干净，再便宜也是浪费钱。
她不信邪，下锅三分钟，全家嚼得咯吱咯吱，像吃微型沙袋。
我直接甩数据：抖音“白灼海鲜挑战”50亿播放，底下最高赞评论不是配方，而是“泡足俩小时盐水，不然白搭”。
一句话，便宜海鲜的坑，第一步就埋在“懒得等”。
第二天我买了同款，提前冰镇淡盐水，扔两根生锈的铁钉，花甲疯狂吐沙，炒完以后壳里干净得能照镜子。
我妈边吃边点头，终于承认：省时间最费钱。
牛肉也一样。
楼下小馆新推“韭黄嫩牛”，38一份，嚼得腮帮子酸。
老板神秘兮兮说用了“米其林同款技法”，我回家拿块牛腿肉逆纹切薄片，厚度统一硬币，腌的时候加半勺水、半勺油，十五分钟后下锅，十秒关火，牛肉嫩到筷子一夹就断。
成本不到15块，老板那盘直接翻车。
秘诀就一句：逆纹切，嫩度翻四成，谁试谁知道。
蔬菜更离谱。
超市空心菜早上标价3块8，傍晚降到1块9，我一把拎三捆，回家叶子凉拌、梗清炒，再掐两把紫背天葵配色，红绿撞盘，拍照发圈，点赞暴涨。
有人问我是不是学了新菜谱，其实就因为刷到一条新闻：七月绿叶菜均价掉15%，颜色搭得越多，营养吸收多三成。
便宜、好看、健康，三件事一次搞定。
所以别再问“夏天吃啥最划算”。
海鲜泡够时间，牛肉逆纹切，绿叶菜捡跌价彩虹装，三步做完，厨房直接变网红打卡点。
省下来的钱和口水，留给饭后冰西瓜。
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