孕妇补钙食谱(孕期3道高钙营养食谱|食材常见+10分钟搞定)
一、牛奶燕麦布丁(早餐/加餐)

食材(2人份)
即食燕麦片50g、纯牛奶250ml、鸡蛋1个、红枣3颗(去核切块)、核桃碎5g、无糖酸奶10g(可选)
步骤
1. 牛奶加热至微沸,倒入燕麦片搅拌均匀,静置5分钟让燕麦吸饱水分;
2. 鸡蛋打散,与燕麦牛奶混合,过筛1次更细腻,加入红枣块拌匀;
3. 装入碗中,表面撒核桃碎,蒸锅水开后中火蒸15分钟,出锅后淋酸奶即可。
营养亮点
钙+蛋白质双重补给,燕麦富含膳食纤维促消化,红枣补气血,适合孕期早餐或加餐,缓解饥饿还不胀气~
二、番茄炖鳕鱼(正餐)
食材(1人份)
鳕鱼块150g、番茄2个(中等大小)、姜片2片、葱花少许、生抽5ml、无添加盐少许
步骤
1. 鳕鱼块用厨房纸吸干水分,加少许姜片腌制10分钟去腥味;
2. 番茄顶部划十字,用开水烫去皮,切块后放入锅中,加少量清水煮5分钟至出汁;
3. 放入鳕鱼块,小火炖8分钟至鱼肉熟透,加生抽和少许盐调味,撒葱花即可。
营养亮点
鳕鱼富含DHA和优质蛋白,番茄补充维生素C,促进铁吸收,肉质鲜嫩易咀嚼,孕吐期也能吃~
三、菠菜豆腐汤(汤品)
食材(2人份)
菠菜1小把、嫩豆腐1块(200g)、虾皮5g、姜片1片、香油2ml、无添加盐少许
步骤
1. 菠菜焯水30秒(去除草酸),捞出过凉水切段;豆腐切小块,用淡盐水浸泡5分钟防碎;
2. 锅中加500ml清水,放入姜片和虾皮煮3分钟,加入豆腐块小火煮5分钟;
3. 放入菠菜段煮2分钟,加少许盐调味,淋香油即可出锅。
营养亮点
豆腐+虾皮+菠菜三重补钙,低脂肪低热量,清淡易消化,适合孕期补钙又怕胖的宝妈~
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